U omáčky rozpustíme máslo, přidáme mouku a směs necháme 3 minuty na mírném ohni.
Přidejte kuřecí vývar a pokračujte v ohni za stálého míchání, dokud se nerozvaří. Poté nalijte krém a pokračujte v dušení po dobu 5-7 minut.
Ingredience:
- Máslo - 2 lžíce.
- Mouka - 1 lžíce.
- Kuřecí vývar - 200 ml
- Tukový krém - 3 lžíce.
- Bulharský pepř (zelený) - 1 ks.
- Houby - 10 ks.
- Vařený kuřecí filet - 400 g.
- Vrstvené těsto - 225 g
- vejce
Samostatně smažte na másle nakrájené kuře, pepř a houby. Poté do směsi přidejte smetanovou omáčku.
Těsto vyválejte na povrch pokrytý moukou, dokud nebude silný 1 cm. Rozdělte těsto na dvě části. Pošlete spodní část máslové formy na pečení v jednom kuse. Vložte tam náplň. Na vrch položte druhý kus těsta. Okraje těsta nakrájejte a přitlačte.
Vejce rozšleháme a namažeme ním povrch dortu. Pečte koláč v předehřáté 200 stupňové troubě asi 25-35 minut.
Dort trochu ochlaďte a naservírujte ho na stůl.
Zdroj: bbc.com
