Proč péct cibuli a jak ji správně servírovat: "Cibuli jsem nakrájela na silné kolečka, přidala jsem sůl a pepř"

Moje dobrá kamarádka Veronika se mnou sdílela tento recept a teď bez tohoto jídla neprobíhá ani jedna hostina!

Faktem je, že pečená cibule s bylinkami a sýrem ztrácí svoji ostrost a štiplavý zápach, stává se sladkou a překvapivě voňavou, ale zůstává křupavá a šťavnatá. Křupavá kůrka se zlatým sýrem ... Co k tomu mohu říct? Je božská! Myslím, že pokud připravíte takové jídlo na grilu na otevřeném ohni, dostanete nádhernou piknikovou svačinu.

Dnes editoři Fakta v detailech vám řeknou, jak upéct cibuli v troubě. I těm, kteří se nepovažují za příznivce cibule, se to bude líbit!

Suroviny:

3 cibule

100 g tvrdého sýra

1 lžíce olivového oleje

1 lžíce provensálského koření

Sůl a pepř podle chuti

Příprava:

1. Oloupejte cibuli, umyjte ji a nakrájejte na silné kolečka široké 5 až 7 milimetrů.

2. Pro plnění vezměte sýr a nakrájejte jej na plátky libovolného tvaru, jejichž velikost by měla odpovídat cibulovým kroužkům. Druhou možností je strouhání sýra na jemném struhadle.

3. Cibuli položte na plech pokrytý pečícím papírem. Osolte, opepřete a dochuťte provensálskými bylinkami, pokapejte olivovým olejem.

4. Sýr položte na vrchol. Dejte svačinu do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu 8 až 10 minut. Během této doby by měla cibule změknout a ztratit ostrost, ale měla by zachovat mírnou křupavost a sýr by se měl roztavit a strouhat.

To je vše, pečená cibule se sýrem je připravena. Dobrou chuť!

Zdroj: takprosto.cc

Dříve jsme psali: PROČ BY SE VAJÍČKA NAMĚKKO MUSÍTE JÍST ČASTĚJI NEŽ VAŘENÁ VEJCE NATVRDO: JAK VAŘIT VAJÍČKA PODLE VŠECH PRAVIDEL

Připomínáme: "NESMAŽU CUKETU ZÁSADNĚ, PŘIPRAVUJI LETNÍ VITAMÍNOVÉ OBČERSTVENÍ SE ZAKYSANOU SMETANOU"