Suroviny na těsto:
Pšeničná mouka 350 g
Droždí (suché) 3 g
Mléko 100 ml
Cukr 50 g
Krémový margarín 50 g (lze nahradit olejem)
Zakysaná smetana 20% 70 g
Sůl špetka
Suroviny na náplň:
Tvaroh polotučný 0,5 kg
Cukr 100 g
Kuřecí vejce 1 ks
Příprava:
1. Rozpusťte v teplém mléce droždí s půl lžičkou cukru. Přidejte 3 lžičky mouky a dobré promíchejte, nechte stát kolem 30 minut v teplém místě.
2. Prosátou mouku smíchejte s cukrem a soli, přidejte margarín pokojové teploty a zakysanou smetanou. Všechny přísady je nutné rozetřít, aby vznikly velké drobky. Přidejte droždí a začněte hníst těsto.
3. Toto těsto by mělo stát 15 minut.
4. Po uplynutí této doby těsto znovu hněte tak, aby bylo hladké a středně konzistentní. Poté položte na teplé místo, aby rostlo.
5. Náplň: Tvaroh smíchejte s cukrem a vejcem, aby se vytvořila homogenní hmota. Pak přikryjte směs fólií a nechte na stole při pokojové teplotě.
6. Vyválejte těsto do pravoúhelníku o tloušťce 1 cm. Přidejte tvarohovou hmotu a poté zabalte těsto do volné rolády.
"Opustil jsem manželku kvůli mladé a krásné milence a ta není schopná uvařit ani polévku"
Aneta Vignerová promluvila o výběru školky pro syna: "Chci pro něj jen to nejlepší"
Poslanci ve Švédsku nemají asistenty, auta ani důchody: jak žijí "chudí" služebníci lidu
Recept na pochoutku z fialových brambor
Nakrájejte na kousky, tloušťka podle libosti.
7. Zakryjte pečící formu papírem na pečení a rozložte tvarohové slimáky. Zakryjte je čistým hadříkem a nechte 40 minut, aby se trochu vyrostly.
Namažte povrch slimáků rozšlehaným vejcem.
8. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte, dokud se neobjeví hnědá kůrka.
Slimáky jsou připravené. Dobrou chuť!
Dříve jsme psali: PERFEKTNÍ K KÁVĚ: HOUSKY S KONDENZOVANÝM MLÉKEM PODLE RECEPTURY NEJLEPŠÍ KAMARÁDKY
Připomínáme: JEMNÝ A CHUTNÝ RECEPT NA SUŠENKY ZA DESET MINUT PLUS PEČENÍ
