Suroviny na těsto:

Pšeničná mouka 350 g

Droždí (suché) 3 g

Mléko 100 ml

Cukr 50 g

Krémový margarín 50 g (lze nahradit olejem)

Zakysaná smetana 20% 70 g

Sůl špetka

Suroviny na náplň: 

Tvaroh polotučný 0,5 kg

Cukr 100 g

Kuřecí vejce 1 ks

Příprava:

1. Rozpusťte v teplém mléce droždí s půl lžičkou cukru. Přidejte 3 lžičky mouky a dobré promíchejte, nechte stát kolem 30 minut v teplém místě.

2. Prosátou mouku smíchejte s cukrem a soli, přidejte margarín pokojové teploty a zakysanou smetanou. Všechny přísady je nutné rozetřít, aby vznikly velké drobky. Přidejte droždí a začněte hníst těsto.

3. Toto těsto by mělo stát 15 minut.

4. Po uplynutí této doby těsto znovu hněte tak, aby bylo hladké a středně konzistentní. Poté položte na teplé místo, aby rostlo.

5. Náplň: Tvaroh smíchejte s cukrem a vejcem, aby se vytvořila homogenní hmota. Pak přikryjte směs fólií a nechte na stole při pokojové teplotě.

6. Vyválejte těsto do pravoúhelníku o tloušťce 1 cm. Přidejte tvarohovou hmotu a poté zabalte těsto do volné rolády.

Populární zprávy teď

Jana Adamcová sdílela fotku z dovolené: "Červené plavky odhalily něco, co neměly"

Co odpověděl Daniel Stach na nabídku stát se ministrem zdravotnictví a prezidentem

"Pokojové pejsky": Psí plemena, která žijí pohodlně v malých bytech

Snadná příprava a vynikající chuť: Francouzský Julien, recept
Zobrazit více

Nakrájejte na kousky, tloušťka podle libosti.

7. Zakryjte pečící formu papírem na pečení a rozložte tvarohové slimáky. Zakryjte je čistým hadříkem a nechte 40 minut, aby se trochu vyrostly.

Namažte povrch slimáků rozšlehaným vejcem.

8. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte, dokud se neobjeví hnědá kůrka.

Slimáky jsou připravené. Dobrou chuť!

Dříve jsme psali: PERFEKTNÍ K KÁVĚ: HOUSKY S KONDENZOVANÝM MLÉKEM PODLE RECEPTURY NEJLEPŠÍ KAMARÁDKY

Připomínáme: JEMNÝ A CHUTNÝ RECEPT NA SUŠENKY ZA DESET MINUT PLUS PEČENÍ