Když mě upoutá nový recept na měkké housky, okamžitě všechno nechám a běžím do kuchyně, abych hnětla těsto. Nic nenadělám, vášeň pro pečení je pravděpodobně mojí největší slabosti ... Ano, a jak si můžete myslet na něco jiného, když na fotografii vidíte takový chutný zázrak?

Suroviny na těsto: 

420 g mouky

1 vejce

200 ml mléka

3 lžíce cukru

50 g másla

7 g droždí

1 lžička soli

3 lžíce rostlinného oleje

Suroviny na posypání:

30 g cukru

30 g mouky

15 másla

Příprava: 

  1. Zahřejte mléko, přidejte do něj droždí, 1 lžíce cukru a smíchejte.

  2. Pak přidejte 3 lžíce prosáté mouky, znovu promíchejte ingredience a nechte směs stát půl hodiny.

  3. Rozpusťte máslo a smíchejte s vejcem, solí a připraveným cukrem.

  4. Nalijte vaječnou směs do těsta a vše důkladně promíchejte do hladkého stavu, přidávejte mouku a rostlinný olej po částech.

  5. Posypte mouku na stůl tak, aby se těsto nelepilo, a hněte těsto, dokud se nepřestane lepit.

  6. Poté vezměte čistou prohloubenou nádobu, namažte ji olejem a vložte těsto dovnitř. Nádobu zakryjte fólií nebo utěrkou a uložte na teplé místo po dobu 25 až 35 minut.

  7. Poté těsto znovu hněte a nechte znovu stát, půl hodiny zakryjte  fólií.

  8. Pro výrobu posypání smíchejte mouku s cukrem a máslem. Mačkejte rukama, až dostanete drobky.

  9. Těsto rozdělte na stejné části, každý stočte do kouli, poté zakryjte a nechte 10 až 15 minut.

  10. Rozvalte kuličky na placky. Uprostřed každého vložte vařené kondenzované mléko, zalepte buchtu a znovu vytvořte kouli.

    Populární zprávy teď

    Dcera Kateřiny Brožové se pochlubila dovolenou: "Kačenka vyrazila na dovolenou až do Spojených států amerických"

    "Bojoval do posledního dechu": Už s námi není nejznámější novinář českého bulváru Ondřej Höppner. Manželka Monika sdělila příčinu

    Anna Kulová v průhledném topeku ukázala svou postavu na večírku

    Žena zachránila roztomilou šelmu, ze které měl být kabát. Teď je to její miláček. Podívejte se na snímky krásného mazla
    Zobrazit více
  11. Kuličky s náplní položte na plech, ponechte mezi nimi malou vzdálenost a přikryjte potravinovou fólii. Mezitím předehřejte troubu na 180 stupňů.

  12. Ušlehejte vejce, namažte housky a posypte drobky. Poté vložte do trouby na 25 až 35 minut.

Pokud se vám zdá, že mléčná náplň není pro tyto housky nejlepší, můžete použít jakýkoliv džem nebo sezónní ovoce. A také se pokuste připravit dávku takových voňavých housek s čokoládou, lahůdka!

Dříve jsme psali: JEMNÝ A CHUTNÝ RECEPT NA SUŠENKY ZA DESET MINUT PLUS PEČENÍ

Připomínáme o: NADÝCHANÉ PANCAKES: TAJEMSTVÍ PRIPRAVY AMERICKÝCH LÍVANCŮ ZA DVACET MINUT