Tyto cukrové preclíky se objevily v XVIII. století a Italum stále slouží k snídani s horkým aromatickým cappuccinem.
Italské cukroví
Suroviny
Droždí
500 g Mouky
280 ml Teplé vody
15–20 g Droždí
1 lžička solí
2-3 lžíce cukru
1 lžíce cukru pro kropení
-
Droždí, cukr a sůl rozpustíme v 5 polévkových lžičkách teplé vody.
-
Prosijeme mouku, ve středu uděláme prohloubení a do něj nalijeme rozpuštěné droždí.
Populární zprávy teďPetra Špalková promluvila o důvodech rozvodu s prvním manželem: "Rozhodla jsem se něco s tím dělat a hledala odborníka"
Kateřina Ujfaluši z televizního seriálu Ulice: Jak žije mladá herečka
Tereza Brodská z nemocnice nechala fanouškům jasný vzkaz: "Jsem ráda, že to mám za sebou"
Nejdražší a vzácné věci, které Dubajský princ vlastní
-
Přidáme zbytek vody a uhněteme měkké, elastické těsto.
-
Uděláme koule z připraveného těsta, zakryjeme jej filmem a necháme hodinu stát.
-
Pak těsto položíme na moukou posypaný stůl a hněteme 10 minut spolu s měkkým máslem. Vložíme těsto do mísy a necháme jej další hodinu.
-
Vytvářejme z těsta tyčinky tloušťky prstu. Rozdělíme je na kousky o délce 10 cm.
-
Mimochodem, budete potřebovat tenké tyčinky z těsta pro další italský dezert, Struffoli.
-
Vytvoříme tvar preclíku. Posypeme cukrem.
-
Položíme cukroví na plech potažený pečícím papírem a dáme na 15 až 20 minut do trouby zahřáté na 200 stupňů.
-
Tady je italské cukroví hotové. Je čas připravit svůj oblíbený čaj a začít jemnou pochoutku. Dobrou chuť!