Potřebujete pouze dvě ingredience.

Ingredience:

  • Kuře - 1 ks
  • Sůl - 1 kg

Jak připravit "Kuře se solí v troubě"

Krok 1

Fotografie: yabpoela.com
Fotografie: yabpoela.com

Je velmi důležité zvolit kvalitní jatečně upravené tělo bez propíchnutí kůže, středně mastné, s pevnou pokožkou a bez nepochopitelných skvrn.

Ideální hmotnost jatečně upraveného těla je 1,5 až 2 kg. V tomto receptu hraje důležitou roli sůl. Vytvoří v troubě solné mikroklima, které uzavírá všechny šťávy z kuřecího masa. Proto je nutné brát kuře s nedotčenou kůží.

Krok 2

Fotografie: yabpoela.com
Fotografie: yabpoela.com

Nenahrazujte sůl, ideálním poměrem je balení soli pro jednu kuřecí jatečně upravenou těla. Vysypte veškerou sůl do suché, lemované misky.

Krok 3

Fotografie: yabpoela.com
Fotografie: yabpoela.com

Umístěte kuře zpět na sůl, s nohama svázané. Nemusíte nic solit, maso se ukáže být mírně slané. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Pro tento recept pečte kuře rychlostí 45 minut na 1 kg.

Populární zprávy teď

Sabina Laurinová se ukázala v pohádkových šatech: „Jste princezna, a to napořád"

"Co s ní ale bude dál, záleží na ní": Komu je podobná dcera Sabiny Laurinové a Pepy Vojtka. Co holka dělá

Jak dnes vypadá šedesátiletý syn Brigitte Bardotové, kterého herečka musela opustit kvůli kariéře

Úžasné účesy pro ženy nad padesát let: nejstylovější možnosti

Zobrazit více

Krok 4

Fotografie: yabpoela.com
Fotografie: yabpoela.com

Po uplynutí času můžete zkontrolovat připravenost proniknutím do oblasti stehen. Pokud vytéká čistá šťáva, náš pták je připraven.

Krok 5

Fotografie: yabpoela.com
Fotografie: yabpoela.com
x

Maso je velmi šťavnaté! Pečené kuře na soli je připraveno! Dobrou chuť!

Zdroj: yabpoela.com

Ovocná zmrzlina v mixéru: Snadný způsob

Odbornice z Koreje řekla, jak rozmrazit ryby a maso za sedm až deset minut