Recept je velmi prostý a nevyžaduje žádná speciální kulinářské dovednosti. Určitě ho musíte vyzkoušet.
Každý má svůj oblíbený recept na na bramboráky, ale tento je nepopiratelným hitem. Potřebovat budete jen pár ingrediencí. Kvalita a chuť je prostě fenomenální.
INGREDIENCE:
1 kg brambor
2 cibule
2 stroužky česneku (volitelné)
2 vejce
2-3 lžičky pšeničné mouky
1 lžička smetany
sůl a pepř
olej na smažení
POSTUP
Brambory a cibuli oloupeme a nastrouháme nadrobno.
"Syn mi zavolal a řekl mi, abych šla do porodnice, prý se mi narodila vnučka, ale když jsem tam šla, ukázalo se, že je tu ještě jedno překvapení"
Lídr skupiny Chinaski a milovník cestování poslal svou rodinu na dovolenou a sám zůstal na letišti: Co zažil Michal Malátný
"Ornella se ani po třech dětech rozhodně nemá za co stydět": Ornella Koktová zveřejnila novou fotku své postavy
Svatba, o které nikdo nevěděl. Karel Roden a Lauru Čekanová jsou nyní novomanželé
Vložíme do cedníku, abychom se zbavili přebytečné vody. Přidáme vejce, mouku a pasírovaný česnek. Následně z nádoby, nad kterou jsme přecedili brambory vylejeme šťávu, až zůstane jen škrob. Jednu lžičku škrobu přidáme společně se smetanou do nastrouhaných brambor. Směs dochutíme solí a pepřem.
Na pánvičce rozpálíme olej (nebo sádlo). Placky smažíme z obou stran dozlatova.
Tvar a tloušťka je na vás. Jen myslete na to, že dokonalé bramboráky by měly mít křupavou kůrku. Servírovat je můžete se smetanou či hustým bílým jogurtem. Jsou výborné!
Čtěte také: STAČÍ SMÍCHAT VŠE V JEDNÉ MISCE A UMÍSTIT DO TROUBY. TENTO DORT BUDE VÁŠ OBLÍBENÝ
Dále jsme psali: Kompaktní a elegantní palačinky s kuřecím masem Michelin, jako ve skutečné restauraci
