Chuť, která ohromí smysly. Fenomenální recept na bramboráky

Recept je velmi prostý a nevyžaduje žádná speciální kulinářské dovednosti. Určitě ho musíte vyzkoušet.

Každý má svůj oblíbený recept na na bramboráky, ale tento je nepopiratelným hitem. Potřebovat budete jen pár ingrediencí. Kvalita a chuť je prostě fenomenální.

INGREDIENCE:

1 kg brambor

2 cibule

2 stroužky česneku (volitelné)

2 vejce

2-3 lžičky pšeničné mouky

1 lžička smetany

sůl a pepř

olej na smažení

POSTUP

Brambory a cibuli oloupeme a nastrouháme nadrobno.

Vložíme do cedníku, abychom se zbavili přebytečné vody. Přidáme vejce, mouku a pasírovaný česnek. Následně z nádoby, nad kterou jsme přecedili brambory vylejeme šťávu, až zůstane jen škrob. Jednu lžičku škrobu přidáme společně se smetanou do nastrouhaných brambor. Směs dochutíme solí a pepřem.

Na pánvičce rozpálíme olej (nebo sádlo). Placky smažíme z obou stran dozlatova.

Tvar a tloušťka je na vás. Jen myslete na to, že dokonalé bramboráky by měly mít křupavou kůrku. Servírovat je můžete se smetanou či hustým bílým jogurtem. Jsou výborné!

Čtěte také: STAČÍ SMÍCHAT VŠE V JEDNÉ MISCE A UMÍSTIT DO TROUBY. TENTO DORT BUDE VÁŠ OBLÍBENÝ

Dále jsme psali: Kompaktní a elegantní palačinky s kuřecím masem Michelin, jako ve skutečné restauraci