Těsto na takovou pizzu připravuji tekuté, jako na palačinky, náplň krájím tence a dám na syrové těsto, vše pokryji silnou vrstvou sýru. Jídlo se připravuje na nejpomalejším ohni pod pevně uzavřeným víkem. Ukázalo se, že pizza v pánvi je svěží, něžná, aromatická a hlavně velmi rychlá.

Kombinace produktů se opravdu líbila. Těsto je tenké a neuvěřitelně chutné. To je něco! Udělám další tři. Potěším svého manžela a děti.

Suroviny:

5 lžíce mouky

2 lžíce majonézy

2 vejce

9 lžíce zakysané smetany (20%)

300 g sýru

100 g masa

50 až 70 g kukuřice

10 ks oliv

špetka muškátového oříšku

50 g bylin

Příprava:

  1. V hluboké misce rozšlehejte vejce majonézu a zakysanou smetanu. Přidejte špetku muškátového oříšku. Zamíchejte.
  2. Do těsta přidejte mouku. Míchejte, dokud nebude hladké.
  3. Olivy nakrájejte na tenké plátky, maso na proužky.
  4. Namažte pánev (mám 28 centimetrů) rostlinným olejem. Rozehřejte pánev, nalijte těsto.
  5. Namažte těsto kečupem, poté maso rozložte a jemně ho přitlačte k těstu. Přidejte polovinou sýru. Snižte oheň tak, aby těsto nehořelo.
  6. Na sýr položte kukuřici a olivy. Přidejte druhou polovinu sýru.
  7. Zakryjte pizzu průhledným víkem a neotevírejte, dokud neuvidíte, že se sýr úplně roztavil. Trvá to asi 5 až 10 minut.
  8. Pomocí dřevěné obracečky pizzu přeložte z pánve na talíř.
  9. Pizzu posypeme nasekanými bylinkami. Dobrou chuť!

Dříve jsme psali: VELMI CHUTNÉ A SYTÍCÍ JÍDLO ZA PÁR MINUT: BRAMBORY-ALA HARMONIKA PEČENÉ V TROUBĚ. O PŘIPRAVENOSTI SE DOZVÍTE PODLE VŮNĚ

Připomínáme: KUŘECÍ FILET PŘEKVAPENÍ: PORCOVANÁ VEČEŘE BEZ UTRACENÍ A STAROSTI