Zdá se vám, že vše je známo a vyzkoušeno již dávno, ale přichází další kulinářské mistrovské dílo, které chcete ochutnat, připravit doma, poradit své kamarádce. Je to kuře.
Toto originální jídlo se jmenuje Překvapení. A opravdu se připravte na příjemné překvapení, že všechny stejné produkty jiskří a znějí novým způsobem. Filé, několik rajčat, brambor, cibule jsou jednoduché a známé ingredience. Ale jak připraveno!
Suroviny:
Kuřecí filet 1 kg
Mléko 200 ml
Brambory 5 ks
Cibule 2 ks
Rajčata 3 ks
Vejce 2 ks
Česnek 2–3 stroužky
Tvrdý sýr 200g
Slunečnicový olej 2 lžíce
Zakysaná smetana 3 lžíce. L.
Sůl a pepř podle chuti
Příprava:
-
Nakrájejte kuře na střední plátky. Maso zalijte mlékem a osolte. Ponechejte v lednici 60 minut nebo déle.
-
Zatímco je maso v lednici, vytvořte kulaté formy z fólie a složte je do několika vrstev. Namažte formy rostlinným olejem a přeneste je na plech.
![]()
-
Brambory nakrájejte na tenké plátky. Položte na dno forem. Přidejte jemně nakrájenou cibuli a pak kuře.
![]()
-
Ušlehejte vejce se zakysanou smetanou. Nalijte směs do kuřete ve formách. Na vrcholu položte nakrájená rajčata. Posypte nasekaným česnekem a strouhaným sýrem.
-
Předehřejte troubu na 180 °C. Pekáč pošlete do trouby na 40 minut. Před podáváním posypte nasekanýma bylinkami.
![]()
Proto je v mé lednici vždy čerstvé kuře. Ujistila jsem se, že můžete vařit různá jídla ze stejných produktů. Hlavní věc je touha učit se a experimentovat.
