Japonští dospělí na své školní obědy vzpomínají s láskou, takže jsem nemohl promarnit příležitost ochutnat, o co jde.
Nejprve se tedy maminkám (nebyli žádní tátové) zobrazilo video o tom, jak se připravují školní obědy. Říká se, že některá města mají stále školy s vlastními jídelnami. Ale v naší vesnici se obědy připravují centrálně: tj. je zde jedno místo pro vaření najednou pro všechny základní a střední školy ve vesnici.
Současně se ve středu všechno jídlo plní do košů zvlášť pro každou třídu podle počtu lidí. Poté je vše distribuováno do škol, kde speciální kolečka přinášejí do každé třídy pouze „své“ hrnce a koše.
Děti jedí přímo ve třídě. U Linky všichni seděli stejně jako v běžné třídě, ale v další třídě děti přesunuli stoly a jedli ve čtyřech skupinách.
Na fotografii níže je nádoba s jídlem. Nyní zbývá jen doplňování.
Ti, kteří chtějí doplňky, je berou sami.
Oběd v japonské škole je součástí vzdělávacího programu, který má děti naučit, jak správně jíst. Čas od času pořádají tematické obědy: například něco věnovaného místním svátkům nebo kuchyni nějaké země.
Prostřednictvím školních obědů se navíc děti učí, jak se o sebe postarat: od oběda v 1. třídě je každému přidělena osoba, která podává jídlo, po jídle odnáší tácy, čistí stoly atd. Po jídle si každý čistí zuby .
Co teď dělá hvězda 80. let herečka Miroslava Pleštilová: "Nechci být pro studenty něco jako kamarádka"
"Bylo to úžasné, po dvou letech na chvilku někam zmizet": Eva Decastelo se pochlubila svou krásnou maminkou
Proč během vzletu a přistání musí být otevřená okénka
Jak rychle a bez úsilí vyčistit smaltované nádobí: velmi levné a jednoduché
Na fotografii níže maminky jdou ve formaci a dostávají jídlo. Měli jsme oddělené obědy od dětí, místo úředníků jsme měli zástupce PTA.
Obědy se platí (myslím, že jeden oběd stojí 230 jenů) - každý měsíc dostáváme z našeho účtu určitou částku. Oběd nelze odmítnout. Pro alergiky existuje samostatné menu, ale pokud to pro dítě nefunguje, pak ano, rodiče budou muset každý den něco pro dítě vyrábět. Děti jsou ve škole od 8:30 do 15-16 hodin, takže je těžké obejít se bez oběda.
Další zajímavá věc - každý den v nabídce je mléko (lepenkový balíček na fotografii). V minulosti mnoho Japonců postrádalo vápník, takže mléko mělo tento nedostatek vyrovnat. Teď si myslím, že je to jen pocta tradici.
Často jsem slyšela názor, že mléko na školním obědě není ani tady, ani tam. Abych byla upřímná, dnes jsem si myslela to samé: Ivasi a mléko se mi zdají jako velmi podivná kombinace.
Mimochodem, ředitel nebo zástupce ředitele je první, kdo obědval ve škole. Ve zvláštním deníku si dělá poznámky o kvalitě jídla a teprve o půl hodiny později se dětem podává oběd. Sledujte tedy bezpečnost potravin!
Zdá se, že jsem neobjevila nic zásadně nového, ale bylo velmi zajímavé vidět všechno sama, a co je nejdůležitější - zkusit to!
Zdroj: yaponskiebudni1.livejournal.com
"Snažili se nás chytit jedna ovce, koza a tři jehňata": Hospodářská zvířata bránila lidem v práci
“Vakcína není určena pro děti”: Roman Prymula objasnil, co by se stalo po jedené dávce
