Vesnický jablečný koláč - jemné, aromatické a neuvěřitelně chutné domácí pečivo, které se dobře kombinuje s večerním čajem i ranní kávou.

Zajímavou zvláštností tohoto koláče je, že plátky jablek vyložené nahoře jsou lehce zalité rozpuštěným máslem a posypané cukrem, takže během pečení získáte chutnou krustu.

Pro vesnický jablečný koláč si můžete vzít jakýkoli druh jablek, ale je lepší si je dát s kyselostí.

Ingredience pro vesnický jablečný koláč:

  • Mouka - 240 g
  • Vaječné žloutky (velké) - 3 ks.
  • Cukr - 150 g + 3 lžíce.
  • Mléko - 185 ml.
  • Máslo - 75 g
  • Kypřicí prášek - 1,5 lžičky.
  • Sůl - ¼ lžička.
  • Jablka (střední velikost) - 6 ks.

Spojte žloutky s cukrem. Šlehejte je metličkou nebo mixérem, dokud není hmota světlejší a cukr se začne rozpouštět.

Fotografie: edimdoma.ru
Fotografie: edimdoma.ru

Rozpusťte máslo. Nalijte trochu více než polovinu do šlehané vaječné hmoty a položte zbytek.

Nalijte mléko do těsta (musí být trochu teplé nebo pokojové teploty). Míchejte nebo šlehejte ještě trochu do homogenity.

Fotografie: edimdoma.ru
Fotografie: edimdoma.ru

Mouku prosejte, míchejte lžící, výsledné těsto by mělo mít střední hustotu.

Fotografie: edimdoma.ru
Fotografie: edimdoma.ru

Promažte pergamenovou formu malým množstvím rozpuštěného másla, rozložte těsto a srovnejte jej špachtlí.

Umyt jablka, nakrájet na čtvrtiny, vyčistit od jádra a slupky. Nakrájejte plátky na ještě menší plátky.

Populární zprávy teď

Předpověď na listopad: jak zasněžený bude poslední měsíc podzimu

Lucie Bílá s partnerem si koupili bydlení v běžném domě: jejich noví sousedé se diví, proč to pár udělal

Novopečená 48letá maminka ukázala své dítě se svým manželem: Jak vypadá Vendula Pizingerová

Megan Markle je těhotná: Alžběta II již ví o novém dědici, hlasité detaily

Zobrazit více

Fotografie: edimdoma.ru
Fotografie: edimdoma.ru

Plátky jablek položte svisle blízko sebe a mírně je utopte v těstě.

Lžící polévejte koláč rozpuštěným máslem a poté posypte třemi lžícemi cukru.

Pošlete do předehřáté trouby na 180 ° C a pečte na střední úrovni, aby vrch dortu měl zlatý odstín a jablka změkla.

Bude to trvat asi 45 minut, ale doba pečení závisí na vlastnostech trouby. Připravenost můžete zkontrolovat pomocí párátka: pokud koláč po propíchnutí zůstane bez lepivého těsta, pečení je hotové.

Mírně ochlaďte hotový dort ve formě, položte ho na talíř a můžete nakrájet vesnický jablečný koláč na porce.

Zdroj: unian.net

Závin s čokoládou a ořechy: Moc chutný a jednoduchý recept

Banány v čokoládě: neobvyklý a lehký recept