Nemůžu obejít jablkový koláč, určitě si prostuduji nový recept ... a zpravidla, pokud mě to zaujme, uvařím a vyzkouším! Tento recept z francouzského blogu mě zaujal. Koláč se nám líbil.

CO BUDETE POTŘEBOVAT

  • Mouka - 270 g
  • 1 celá kostka droždí-42 g
  • Máslo (pokojové teploty) - 60 g
  • Mléko (pokojové teploty) — 120 ml
  • Cukr - 4 lžičky.
  • Sůl - 1 špetka.
  • Jablko (velké) — 2 ks

POSTUP PŘÍPRAVY RECEPTU

V sklenice smíchané 25 ml mléka, droždí a 1 lžička cukru.
Nechte 5-7 minut, dokud se nevytvoří pěnová "čepice".

Do mísy prosejeme mouku, přidáme máslo, připravený kvásek, zbytek mléka a cukru, špetku soli. Zaděláme těsto.

Zdroj foto: povarenok.ru

Shromážděte do koule a zakryjte misku plastovým obalem (nebo ručníkem).
Odstraňte na chladném místě po dobu 1-1,5 hodiny, dokud těsto zdvojnásobí svůj objem.

Těsto položte na pracovní plochu a rozdělte na dvě části.
Každou část vyválíme do obdélníku a z něj nakrájíme proužky o šířce asi 1,5-2 cm.
Jablka oloupejte, odstraňte semena z nich a nakrájejte na tenké plátky.

Zdroj foto: povarenok.ru

Formu na pečení (průměr 22 cm) vyložte papírem na pečení.
Na stranu formy položte proužek těsta.
Položte na něj plátky jablek.

Pokračujte ve stejném pořadí; pás těsta - jablka ...

Zdroj foto: povarenok.ru

A tak dále, dokud nebude formulář vyplněn.

Populární zprávy teď

Josef Laufer: Nové informace o jeho zdravotním stavu

O tom, zda lze do Vánoc očekávat sněhové počasí, už vědí meteorologové

“Teď mě do nemocnice nikdo nedostane ani heverem”: Hana Brejchová promluvila o svých zdravotních problémech

Václav Kopta promluvil k fanouškům: „Neměl jsem to dělat, to už teď vím”

Zobrazit více

Troubu předehřejte na 180 až 190 stupňů. Zatímco se trouba zahřívá, nechte koláč ještě stát 15 minut, pak jej namažte krémem (nebo žloutkem s mlékem) a posypeme cukrem (volitelně).

Zdroj foto: povarenok.ru

Pečte koláč v horké troubě po dobu 35 až 45 minut.

Hotový koláč ochlaďte a přeneste na servírovací misku.

Pokud je to žádoucí, před podáváním posypeme trochou práškového cukru.

Zdroj foto: povarenok.ru

Zdroj: povarenok.ru 

Dříve jsme psali: JAK OLOUPAT POMERANČ A NEZAŠPINIT RUCE

Připomínáme: PROČ JE NUTNÉ ZAKRÝT SPORÁK V KUCHYNI MOKRÝM RUČNÍKEM. Z OSOBNÍ ZKUŠENOSTI