Trouba je geniální vynález lidstva, protože v ní lze snadno připravit mnoho vydatných pokrmů.
Kastrol s mletým masem a bramborami
Ingredience
- 500 g ve slupce vařených brambor
- 50 g vepřového sádla
- 1 velká cibule
- 2 mrkve
- 100 g rajského protlaku
- 250 g hovězího mletého masa
- oregano
- mletý kmín
- 150 ml bílého jogurtu
- 2 hrsti plocholisté petržele
- 3 vejce
- sůl
- mletý pepř
- rajče na ozdobu
Oloupané brambory nakrájíme na plátky a vyložíme jimi sádlem vymazanou zapékací mísu. Brambory osolíme a opepříme.
Na sádle orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev, orestujeme, vmícháme maso, rajský protlak, ochutíme kmínem, oreganem, solí, mletým pepřem.
Jogurt, nasekanou petrželku a vejce dobře promícháme, ochutíme solí a mletým pepřem.
Masovou směs rozetřeme na brambory a zalijeme jogurtovou zálivkou.
Formu na pečení namažte máslem. Položte mleté maso na bramborovou kaši.
Pečeme 15 minut, vyndáme, posypeme strouhaným sýrem a dáme do trouby na dalších 5 minut.
Kastrol s kuřecím masem a zeleninou
Ingredience
- 350 g kuřecího filé
- 1 cibule
- 1 sladká paprika
- 2 stonky celeru
- 150 ml mléka
- 100 g sýra
- 1 vejce
- sůl, pepř
Příprava:
Vařte kuřecí filety, dokud nejsou připraveny v osolené vodě.
Snadná příprava a vynikající chuť: Francouzský Julien, recept
Jana Březinová prozradila důvod, proč se trápila celý život
Přírodní či umělé: majitelky největších poprsí na světě
Vyrobili první dávku papíru z padlých listů podle technologie vynalezené školákem
Vychladlé filety nakrájíme na kostičky.
Vyčistěte veškerou zeleninu. Cibuli nakrájíme na proužky, papriku na kostičky, celer na kousky.
Smažte cibuli na olivovém oleji, pak papriku a celer.
Smíchejte zeleninu s kuřecím filé, vložte vše do pekáče.
Porazte vejce s mlékem a sýrem, nalijte výslednou směs kuřecího filé. Posypeme strouhaným sýrem.
Pečeme v troubě 15 minut.
Kastrol s brokolicí a sýrem
Ingredience
- 500 g brokolice
- 5 vajec
- 300 g zakysané smetany
- 200 g tvrdého sýra
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce strouhanky
- sůl, pepř
Příprava:
Vařte brokolici v osolené vodě.
Smíchejte vejce, zakysanou smetanu a strouhaný sýr, sůl a pepř.
Namazat máslem pekáč, posypat strouhankou, vysypat brokolicí a zalít vaječnou směsí.
Pečeme ve vyhřáté troubě 25 minut
Zdroj: lime.energy
Dříve jsme psali: JAK OLOUPAT POMERANČ A NEZAŠPINIT RUCE
Připomínáme: PROČ JE NUTNÉ ZAKRÝT SPORÁK V KUCHYNI MOKRÝM RUČNÍKEM. Z OSOBNÍ ZKUŠENOSTI