Jablka a víno dodají masu neopakovatelné aroma a díky sádlu bude křehčí a šťavňatější. Jednoduché, dostatečně rychlé na přípravu a přitom velmi reprezentativní pokrm.

 

Marinované vepřové

INGREDIENCE

 

  • 900 g vepřové svíčkové
  • 1 zelené jablko
  • sádlo podle chuti
  • 70 ml suchého bílého vína
  • 1 lžička černého pepře celého
  • sůl podle chuti
  • olivový olej podle chuti

PŘÍPRAVA

1 Do celého kusu vepřového udělejte dostatečně hluboké příčné řezy, ale nedělejte je až do konce.

2 Jablko nakrájejte na tenké plátky, sádlo na proužky.

3 Každý řez vyplňte kouskem sádla a plátkem jablka

4 Poté svíčkovou zpevněte špejlemi.

5 Maso dejte do zapékací formy a zakápněte ho olivovým olejem. Osolte a opepřete podle chuti.

6 Dejte maso do trouby rozehřáté na 200° a zapékejte 45 minut.

Populární zprávy teď

Soňa Valentová odešla do hereckého nebe: "Budeme na Vás vzpomínat", píší fanoušci herečky

Snadná příprava a vynikající chuť: Francouzský Julien, recept

Dvanáctiletý chlapec vyrobil invalidní vozík pro štěně z Lega, které se nenarodilo jako všichni ostatní

Korpus, který se vždy povede: je jemný, nadýchaný a šťavnatý. Podle receptu mojí babičky
Zobrazit více

7 Za 45 minut maso zakápněte vínem a pečte dalších 15-20 minut ve fólii nebo alobalu.

8 Vyndejte maso z trouby, odstraňte špejle a podávejte s přílohou. 

9 Vepřové s jablky a sádlem je hotová. Dobrou chuť!