INGREDIENCE:
2 l mléka
2 lžičky soli
400 g smetany
6 vajec
POSTUP:
Mléko nalijeme do hrnce, osolíme a vaříme. Pokud nemáte příliš slané sýry rádi, osolte jen takovým množstvím, jaké uznáte za vhodné.
Zatímco se mléko bude vařit, připravte si vajíčka, rozklepněte je a našlehejte.
Až mléko bude dostatečně horké, přidejte smetanu a našlehaná vajíčka. Metličkou pořádně promíchejte.
Mléko vaříme 5-6 minut, jakmile uvidíte, že se syrovátka oddělují od tvarohu.
Připravte si cedník, rozložte do něho čistou utěrku a položte ho na prázdný hrnec. Uvařené mléko sceďte přes cedník s utěrkou a sýr následně zabalte.
Na sýr položte něco těžkého, abyste z něho dostali přebytek vody. Předmět by měl vážit více než jeden kilogram. Nechte tak čtyři hodiny a následně sýr uložte do ledničky.
Hotovo!
Když hosté odešli, Hanka shromáždila všechny dary, vyvezla je do zahrady a bez slitování je spálila v železném sudu
Daniela Peštová ukázala, jak vypadá bez make-upu: "Svěží, odpočatá a připravená"
Anna Kulovaná a Lukáš Burian jsou spolu jednadvacet let: Jaké je tajemství pevného vztahu nesezdaného páru
Co znamená slovní spojení "nedělej Zagorku": Jan Kraus vysvětlil význam
Čtěte také: JAK UDĚLAT TVAROHOVÝ DORT BEZ NUTNOSTI PÉCT. MŮŽETE SI MYSLET, ŽE TO NENÍ MOŽNÉ, ALE OPAK JE PRAVDOU
Dále jsme psali: PŠENIČNÝ CHLÉB SE SÝREM PODLE RECEPTU MÉ BABIČKY
