Připravili jsme pro vás recept na rychlé naložení zelí v pytlíku. Je to taková expres varianta pro všechny, kdo nepotřebují velké množství. během deseti minut zelí naložíte a již za dva dny ho můžete servírovat.
INGREDIENCE
- 1 kg hlávkového zelí
- 1 ks mrkve
- 1 lžíce cukru
- 1 lžíce soli
PŘÍPRAVA
1 Zelí nakrájejte na tenké proužky.
2 Očistěte mrkev a nastrouhejte najemno.
3 K zelenině přidejte sůl, cukr a dejte do pytlíku.
4 Pevně zavažte a ingredience dobře promíchejte. Dejte pytlík na šest hodin do lednice, a poté ho znovu zamíchejte.
5 Takový postup opakujte několikrát a za dva dny bude kysané zelí hotové.
V pytlíku zelí začne pouštět šťávu, proto dávejte pozor, aby pytlík nebyl děravý a neušpinil tak vaši ledničku. Při přípravě je možné dle chuti přidat černý pepř a při servírování nakrájet cibuli.
