Placky se zeleninou se připravují z kynutého těsta smažením na pánvi. Namísto navrhované zeleniny můžete zkusit použít jinou. Taková lahůdka bude skvělým občerstvením na vašem stole!

Suroviny:

Mrkev 1 ks

Jarní cibulka 50g

Paprika kapie 2 ks

Pšeničná mouka 900 g 

Mléko 500 ml

Voda 350 ml

Sůl 1,5 lžičky

Droždí 10 g

Příprava:

  1. Nakrájejte veškerou zeleninu na malé kostky a smíchejte.Osolte, přidejte droždí, teplé mléko a vodu, promíchejte.

    Populární zprávy teď

    Vladimír Pucholt slaví 80. narozeniny: Jak žije herec nyní

    Petra Nesvačilová sdílela první fotku svého novorozeného dítěte: Jak se cítí novopečená maminka

    “Zbavila jsem se nálepky tlustoprdky”: Monika Absolonová překvapila fanoušky. Je známo, kdo jí tak říkal

    Takhle vypadá nejmenší kočka na světě: dokonce i v dospělosti zůstává koťátkem
    Zobrazit více

  2. Vsypte poloviny mouky a jemně promíchejte. Poté přidejte zbývající mouku a těsto hněte. Podle chuti přidejte olivový olej. Zakryjte těsto a nechte ho se stát.

  3. Posypte mouku na pracovní plochu, dejte na ni těsto, přidejte trochu mouky. Rozdělte těsto na 8 stejných částí.

  4. Každou část přisypte moukou a vytvořte z ně placky.

  5. Smažte placky z obou stran na mírném ohni.

  6. Na stůl položte hotové placky a každý z nich namažte olivovým olejem.

Jiskrou tureckých placky je to, že nasekaná zelenina se přidává přímo do těsta, díky čemuž je vzhled jídla slavnostní a neobvyklý. Žádný host nemůže odolat takové pěkné svačině.