Mimochodem, vychutnat si mandlové sušenky nabízejí nejen cukrárny, ale i slavné parfumerie. Nina Ricci, Escada, Givenchy představila veřejnosti vůně, ve kterých tóny mandlových sušenek vypadají mnohem zajímavěji než čistě aroma mandlí.

Měkké tvarohové sušenky s mandlemi

Suroviny

250 g tvarohu

200 g pšeničné mouky

100 g rýžové nebo mandlové mouky

180 g másla

150 g cukru

2 vejce

0,5 lžíce mandlové plátky

1 lžíce moučkového cukru

0,5 lžičky jedlé sody

0,5 lžičky soli

Příprava 

1.Rozpustíme máslo, nalijeme do mísy a přidáme cukr. Zamícháme.

2. Do směsi přidáme žloutek.

3. Odděleně smícháme pšeničnou a rýžovou mouku, jedlou sodu a sůl. Spojíme obě směsi.

4. Tvaroh propasírujeme sítkem nebo ušleháme v mixéru.

5. Přidejme k ostatním ingrediencím tvaroh a zaděláme těsto.

6. Těsto rozválíme do plástů o tloušťce 5-7 mm. Vystřihneme sušenky ve tvaru srdce.

Populární zprávy teď

Tropy i další bouřky: Meteorologové zveřejnili předpověď počasí do konce prázdnin

Vladimír Pucholt slaví 80. narozeniny: Jak žije herec nyní

Muž, který se považoval za jelena, potkal myslivce: lovci měli štěstí a "jelen" měl smůlu. Lékaři dali připomínky

Podařilo se schovat za zlomek vteřiny do úderu 30 metrové vlny (skutečné fotografie): jak se hlídači majáku při bouři zbláznili strachem
Zobrazit více

7. Plech zakryjeme pečícím papírem. Dáme sušenky 2 cm od sebe. Během pečení se objem zvětší a neměli by sušenky se slepit.

8. Sušenky pomažeme rozšlehaným vejcem a posypeme mandlovými lístky.

9. Pečeme asi 10 minut při teplotě 200 stupňů.

10. Ochladíme a posypeme moučkovým cukrem.

11. Teplé tvarohové sušenky s mandlemi jsou chutnější, okamžitě je podávejte ke stolu. Dobrou chuť!