Vědci z Bostonské univerzity provedli studii, která měla zjistit účinky brambor na zdraví dospělých.

Výsledek byl nečekaný.

Studie zahrnovala 2 523 účastníků ve věku 30 let a starších.

Vědci hodnotili jejich stravovací návyky a zdraví v průběhu času.

Neočekávaný výsledek studie

Brambory, Foto: snímek obrazovky YouTube

Vědci začali shromažďovat údaje o účincích konzumace brambor na tělo již v roce 1971 od asi 70 % účastníků.

Autoři studie zjišťovali, jaké množství a jaké druhy brambor účastníci jedli.

36 % účastníků jedla pečené brambory, dalších 28 % smažené brambory, 14 % bramborovou kaši a 9 % vařené brambory.

Brambory, Foto: snímek obrazovky YouTube

Zbytek lidí měl další možnosti.

U zdravých dospělých nebyla nalezena žádná souvislost mezi konzumací čtyř a více porcí bílých nebo sladkých brambor.

Účastníci, kteří jedli smažené brambory, měli nižší riziko různých zdravotních problémů.

Populární zprávy teď

Jitka Čvančarová v nemocnici: Jak se cítí herečka

Veronika Žilková si po rozvodu s Martinem Stropnickým změnila jméno: "Můj nový vztah to ovlivnil"

Honza Musil se pochlubil adventní výzdobou: "První svíce hoří a spousta svátečního času nás čeká"

Olga Lounová se pochlubila krásnou rodinou: "Rodina nám je největší oporou, jezdí za námi"

Zobrazit více

Brambory, Foto: snímek obrazovky YouTube

Dospělí, kteří jedli smažené brambory, ale intenzivně cvičili, měli o 24 % nižší pravděpodobnost vzniku diabetu 2. typu a o 26 % nižší pravděpodobnost, že budou mít zvýšené triglyceridy.

Odborník na výživu D.J. Blatner řekl:

"Není divu, že brambory nebyly spojeny s rizikem rozvoje cukrovky, vysokého krevního tlaku nebo zvýšených triglyceridů, protože brambory jsou celé, nezpracované potraviny."

Vědci poznamenali, že nejlepší je připravovat klasická jídla s pečenými bramborami.

Brambory, Foto: snímek obrazovky YouTube

Je možné přidat máslo, tvaroh a zakysanou smetanu, ale v malém množství.

Zdroj: Washington Post

Dříve jsme psali: Jaké nejčastější chyby často dělají majitelé miniaturních psů: názor odborníka

Připomínáme: Fashionistas jmenoval nejrelevantnější modely klobouků pro podzim-zimu