Udělejte si lahodný a dokonale vzdušný domácí chléb doma v troubě.
Tento recept je vyroben bez droždí, díky čemuž je možné upéct chléb velmi rychle.
Nadýchaný chléb získáte za pouhých 25 minut. Do pečiva lze přidat lněná semínka nebo sezamová semínka.
Chléb je žádoucí vyrábět ze směsi různých mouk, aby byl chléb vzdušný.
Jak vyrobit chléb doma bez kvasnic - recept.
Budete potřebovat:
- Celozrnná mouka - 130 g
- Pohanková mouka - 25 g
- Žitná mouka - 25 g
- Pšeničná mouka - 25 gr
- Sůl - 2 lžičky bez kopce
- Soda - 2 lžičky
- Kefír teplý - 180 ml
- Vejce - 1 ks
- Sezam - podle chuti
Nasypte všechnu mouku do jedné mísy a promíchejte.
Zahřejte kefír na pokojovou teplotu, přidejte vejce, sůl a jedlou sodu.
Vše míchejte, dokud se úplně nerozpustí a neobjeví se bublinky.
K mouce postupně nalijte kefír a promíchejte.
Uhněteme těsto na domácí chléb.
Klára Doležalová promluvila o svých dcerách: Jaké jsou budoucí plány hereččiných dětí
Když Petra Hřebíčková rodila potřetí, manžel odjel na chalupu: "A přišla mi odpověď, foto vrtačky"
Dolanský a Vlasáková dospěli k dalšímu posunu: Je známo, zda si konečně řekli “Ano”
Další miminko je na cestě: Moderátorka Veronika Farářová je v šestém měsíci těhotenství
Těsto vyválejte do "kolobok", vymažte pekáč rostlinným nebo olivovým olejem.
Těsto na chléb přendejte na plech na pečení nebo deco.
Navrch můžete udělat pěkný zářez a posypat sezamovými semínky.
Troubu předehřejte na 180 stupňů.
Chleba pečte v troubě 25 minut.
