Pokud hledáte tip na vánoční svačinku bez lepku, cukru, ale s vysokým obsahem vlákniny, vyzkoušejte její ketoštólu.

Ketoštóla. Foto: snímek obrazovky blesk.cz
Ketoštóla. Foto: snímek obrazovky blesk.cz

Ingredience:

- 80 g lněné mouky

- 1 prášek do pečiva

- 50 g nasekaných vlašských ořechů nebo mandlí

- 1 sáček proteinového nápoje s příchutí vanilky

- 30 g psyllia 

- 150 g tučného jogurtu (nejlépe řeckého)

- 4 vejce

- 6 vrchovatých lžic xylitolu (březového cukru)

- 1 žloutek na potření štóly

- práškový xylitol na pocukrování

Populární zprávy teď

Petra Nesvačilová sdílela první fotku svého novorozeného dítěte: Jak se cítí novopečená maminka

Ženy v životě Josefa Somra: "První láska a manželství s sestrou zesnulé partnerky"

Indický miliardář postavil vilu na střeše mrakodrapu a byl nucen na něj "zapomenout"

Mikádo podkova je vždy v trendu: neuvěřitelně krásné možnosti

Zobrazit více

- hrst rozinek či hořká 70% čokoláda (nemusí být)

Postup:

- Do mísy vyklepneme vejce, přidáme jogurt (můžeme kombinovat s tvarohem nebo čerstvým sýrem) a přidáme březový cukr.

Vše rozmixujte ručním mixérem.

- V druhé míse smícháme všechny suché ingredience: proteinový prášek (můžeme nahradit 2 lžícemi proteinového krému), lněnou mouku, psyllium, prášek do pečiva, ořechy nebo rozinky a kousky čokolády.

Poté obě směsi důkladně promícháme a těsto necháme chvíli odpočinout.

- Na plechu vyloženém pečicím papírem vytvoříme z těsta mokrýma rukama štólu.

Pokud je těsto příliš řídké, přidejte trochu psyllia.

Mělo by držet tvar, neroztékat se.

Štólu potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme v předehřáté troubě na 160°C asi 1 hodinu.

Upečený, ještě teplou štólu posypeme březovým moučkovým cukrem a necháme vychladnout.

Zdroj: blesk.cz

Dříve jsme psali: "S těžkou nemocí bojoval skoro šest let": Kolegové a přátelé sdíleli dojemné zmínky o zesnulého Tomáše Kolomazníka

Připomínáme: Tento týden prý bude nejtepleji: ČHMÚ zveřejnil předpověď na měsíc. Je známo, kdy se ochladí