Šéfkuchař Alton Brown z USA řekl, že tajemství dokonalého pokrmu je vždycky lžička majonézy.
Ve své knize Everyday Cook šéfkuchař doporučuje jednoduše přidat jednu čajovou lžičku majonézy a jednu čajovou lžičku vody, než začnete ingredience míchat.
"Vzhledem k tomu, že míchaná vejce jsou v zásadě emulzí, proč nezlepšit jejich strukturu jinou emulzí?" řekl.
Nebojte se, pokud nejste fanouškem majonézy, protože je to prostě pro to, aby byla vejce krémovější.
Kromě toho se doporučuje takové malé množství, že jej stěží ochutnáte.
Zdroj: dailymail.co.uk
Dříve jsme psali: ANDREJ BABIŠ SE OBRÁTIL NA OBČANY:“VĚŘÍM, ŽE TO PŘES VELIKONOCE DÁME A V LÉTĚ DOVOLENÁ. VYDRŽME TO”
Připomínáme: "ZNIČILA JSEM SI TĚLO": BYLO ZNÁMO, JAK SE CÍTÍ DOMINIKA GOTTOVÁ. JAK PROBÍHÁ LÉČBA. VZTAH S TIMEM TOLKKIM
