Ingridience

Tvaroh 1,3 kg
Mléko 1 litr
Máslo 100 g
Šunka 200 g
Olivy 150 g
Sušená rajčata 100 g
Kurkuma 0,5 lžičky
Sůl 1 lžička
Soda 0,5 lžičky
Zeleň  

Zdroj: sovkusom.ru

Postup

Zalijte mlékem tvaroh a vařte na silném ohni. Za pravidelného míchání hmoty kontrolujte konzistenci tvarohu. Pokud se začne tát, odstavte jej z ohně.

Zdroj: sovkusom.ru

Připravte náplň. Nakrájejte šunku na kostky, rozdělte olivy na 4 části a nakrájejte rajčata a zeleň.

Zdroj: sovkusom.ru

Tvaroh vložte do cedníku, abyste odstránili přebytečnou tekutinu. Sýr dobře vymačkejte. Přidejte olej, sůl, sódu bikarbónu a kurkumu.

Zdroj: sovkusom.ru

Vraťte tvaroh na sporák a za stálého míchání vařte na středním ohni. Když bude sýr hladký, přidejte náplň (bez zelení). Vařte další 3 minuty za stálého míchání.

Zdroj: sovkusom.ru

Sýr dejte na fólii, přidejte tvar klobásy a okraje pevně svažte. Hmotu můžete rozdělit na dvě části a uspořádat je různými způsoby.

Zdroj: sovkusom.ru

Druhou část tvarohové hmoty posypte bylinkami a také zabalte do potravinářské fólie. Dejte do ledničky nejméně na 2 hodiny.

Zdroj: sovkusom.ru

Zdroj: sovkusom.ru

Dříve jsme psali: „VŽDY NEODDĚLITELNÉ“: PŘÁTELSTVÍ MEZI POCHMURÝM KOCOUREM A VŽDY USMĚVAVÝM PSEM VYVOLÁVAJÍ ÚSMĚVY A TEPLO

Připomínáme: "TO NESMÍŠ VZDÁT": LEGENDÁRNÍ ČESKÝ PILOT A ZÁCHRANÁŘ JIŽ NENÍ MEZI NÁMI. KAŽDODENNÍ MALÉ VÝKONY