Obvykle egyptské hotely střední kategorie zacházejí s jídlem zbylým z bufetu tak jako tak.
Na jídle se přísně šetří.
Pokrmy, které hosté nedojili, se recyklují a druhý den znovu rozdávají turistům – a tak dále bez konce.
Výsledek může být tristní.
Pokud jde o nejlepší hotely, které se starají o svou pověst, přístup je poněkud odlišný.
Snaží se vařit co nejpečlivěji a nejšetrněji na množství turistů, které hotel má.
Pokud je však v první třetině večeře evidentní, že rekreanti mají hlad a nemusí být dostatek jídla, kuchyně připravují jídlo navíc v turbo režimu.
To vše proto, aby zítra nezbylo žádné jídlo navíc k vyhození nebo nakrmení hostů.
Hotely Lakeshore mají jiný algoritmus jídla – na jídle nešetří.
Jiří Krampol v nemocnici: Jak se cítí známý herec
Proč se Kateřina Marie Fialová rozvedla s manželem: pro přátele páru to nebylo překvapení
Petra Špalková promluvila o důvodech rozvodu s prvním manželem: "Rozhodla jsem se něco s tím dělat a hledala odborníka"
Mikádo podkova je vždy v trendu: neuvěřitelně krásné možnosti
Zbylé jídlo dávají potřebným.
Schéma je následující: nejprve jedí turisté, pak zaměstnanci.
"Pokud jsou všichni sytí a nějaké jídlo zbyde, posílá se v krabicích do tzv. "potravinové banky" v Hurghadě.
Z této "bankovní potraviny" je rychle distribuováno institucemi: na policejní stanice, do nemocnice pro ošetřující personál nebo pacienty bez příbuzných a také do dětských domovů."
Zdroj: DIP
Dříve jsme psali: Nadýchané, voňavé a méně kalorické: uvařte pečené koblihy s marmeládou
Připomínáme: Snadno a rychle. Recept na pita chléb s masem za minutu
