Pizza bez těsta: Jednoduchý a lahodný recept, jak se po prázdninách hýčkat

Má hodně bílkovin a s jeho pomocí můžete perfektně budovat svalovou hmotu a současně obohatit stravu.

Základna pro dietní pizzu bez těsta se často připravuje z brambor, cukety, mletého kuřete a do hmoty se přidávají vejce a mouka, takže základna drží svůj tvar. Ale uděláme pizzu na základně z celého kuřecího filé, ale lehce zbitého, aby měla stejnou tloušťku a aby mohla mít kulatý tvar.

Pro základnu:

- 3 kuřecí filé,

- sůl, pepř – podle chuti.

Pro omáčku:

- 3 rajčata,

- horká červená paprika,

- bazalka,

- rozmarýn,

- 1 stroužek česneku.

Vezměte špetku každého mletého koření nebo špičku čajové lžičky nebo podle svého vkusu a jen ty, které dáváte přednost. Měli byste mít pikantní a chutný kečup.

Pro plnění:

- 6 cherry rajčat,

- 40 g oliv bez pecek,

- 10 g tvrdého sýra.

Jak vařit pizzu bez těsta

Můžete si vyrobit vlastní pizzu nebo použít hotovou rajčatovou omáčku nebo kečup.

Pokud se rozhodnete udělat si vlastní omáčku, začněte s ní pizzu.

Blanšírujte rajčata a oloupejte je. Semena můžete odstranit nebo nechat. Nakrájejte na několik kusů a nakrájejte na mixér, kuchyňský robot nebo mlýnek na maso.

Nalijte rajčatový protlak do kastrolu nebo pánve, přidejte sůl, cukr, koření, česnek podle chuti. Pokud chcete, přidejte trochu octa.

Vařte rajčata až do konzistence omáčky.

Zatímco se vaří rajčatová omáčka, pečujte o kuřecí filé.

Každé filé podélně rozřízněte podél dlouhé strany, aniž byste na druhé straně řezali úplně. Rozložte filé a porazte ho změkčovačem masa.

Na plech na pečení navrstvíme papír na pečení. Vložte filé a vytvarujte jej do kulata. Dochutíme solí a pepřem.

Každou základnu potřete rajčatovou omáčkou.

Navrch nakrájíme brynzu nakrájenou na kostičky a rozpolená rajčata a olivy.

Pečte v předehřáté troubě asi 40 minut.

Když je pizza hotová, vyjměte ji, posypte ji nastrouhaným sýrem a vložte ji na několik minut zpět do trouby. Jakmile je sýr roztaven, vyjměte pizzu a pochutnejte si.

Vyzkoušejte různé přísady - přidejte houby, tvaroh, papriky a jakoukoli zeleninu, kterou najdete ve vaší kuchyni.

Zdroj: modnaya-eda.ru

Rodina orangutanů se spřátelí s rodinou vydry v belgické zoo: Přátelé se navzájem navštěvují a sdílejí jídlo

Poprvé na světě se v národní přírodní rezervaci narodila skvrnitá zebra: dítě není pruhované, ale skvrnité bílou