Snadno a rychle. Recept na pita chléb s masem za minutu

Tenký pita chléb je perfektní základ pro přípravu skvělé svačiny k snídani, obědu nebo večeři.

Dá se z něj dokonce vyrobit chipsy.

Nejlépe ale chutná, když do pity zabalíte něco jiného a pak to lehce osmahnete na grilu, případně grilovací pánvi.

I běžný sýr a houby budou chutnat lépe.

Šéfkuchař Hector Jimenez-Bravo, porotce show MasterChef, ale doporučuje dělat pitu s masovou náplní.

Netrvá to déle než minutu a výsledek vás překvapí.

Lavash s masem

Ingredience:

Lavash kulatý - 1 ks;

Nádivka - 150 gramů;

Zakysaná smetana nebo neslazený (řecký) jogurt - 50 gramů;

Kyselá okurka - 20 gramů;

Rajčata - 20 gramů;

Modrá cibule - 10 gramů;

Paprika, černý pepř, sůl, zelená cibule, koriandr;

Vezměte si jakékoli mleté maso, které máte rádi, ale pamatujte, že pokud si dáte čistě vepřové mleté maso, jídlo bude o něco tučnější, než očekáváte.

Mleté maso tedy osolte, opepřete, přidejte papriku a dobře promíchejte.

Nádivku rozetřeme v tenké vrstvě na pitu a dáme na pánev masovou stranou dolů.

Smažte na pánvi, dokud nebude připraven.

A vyjměte z pánve, na maso položte plátky rajčat, na kostičky nakrájenou modrou cibuli a koriandr, přeložte napůl a snězte.

K tomuto pokrmu je ideální jednoduchá neslazená jogurtová omáčka.

Stačí do ní přidat nadrobno nakrájenou kyselou, případně nakládanou okurku a zelenou cibulku.

Zdroj:  focus

Dříve jsme psali: Nadýchané, voňavé a méně kalorické: uvařte pečené koblihy s marmeládou

Připomínáme: Rodičovské techniky: jak se naučit ušetřit na oblečení a potravinách