INGREDIENCE NA PLNĚNÉ ZELNÉ LÍSTY
1 kg mletého masa
2 vejce
1 kg zelí
vařená rýže, 1-2 lžíce
2 cibule
sůl, pepř, koření podle chuti
INGREDIENCE NA OMÁČKU
rajčatová pasta - 5 lžíc
4-5 lžíc zakysané smetany
Jak Forejtova dcera Stella přijala malého Tristana Williama:"Je to obrovské štěstí"
"Moje matka je nemocná a měli bychom být nablízku": Tomáš Plekanec řekl podrobnosti o zdraví své matky
Žena zjistila, že nečeká jedno dítě, ale čtyři najednou: Jak vypadá matka s dětmi po 5 měsících
Snadná příprava a vynikající chuť: Francouzský Julien, recept
2 mrkve
1–2 cibule
5 stroužků česneku
300 ml horké vody
sůl, pepř, koření podle chuti
Postup
Jemně nakrájejte zelí a zalíjte vroucí vodou po dobu 10 minut, zelí dejte do cedníku.
Připravte si předem rýži a mleté maso. Mám mleté vepřové maso, rýži je třeba umýt a vařit na mírném ohni. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
V hluboké misce smíchejte zelí s rýží, mletým masem, vejci a cibulí. Osolte, přidejte pepř a své oblíbené koření podle chuti (používám provensálské bylinky). Dobře promíchejte.
Mokrýma rukama vytvořte ze směsi kotlety. Přeložte na plech na pečení namazaný rostlinným olejem. Pečte v troubě po dobu 25-30 minut při 180 stupních.
Pro přípravu náplně dejte cibuli nakrájenou na kostky na pánev. Smažte po dobu 3 minut.
Nastrouhejte mrkev a také dejte na pánev s cibulí, promíchejte. Mrkev a cibuli smažte na mírném ohni po dobu dalších 5-7 minut, dokud nezměknou.
Přidejte rajčatovou pastu a zakysanou smetanu do cibule a mrkve. Osolte, opepřete a přidejte provensálské bylinky. Smažte mrkev s cibulí a omáčkou dalších 5 minut.
Česnek také přidejte do omáčky, nalijte horkou vodu. Vařte na mírném ohni další 3-4 minuty a občas míchejte.
Vyjměte zelné listy z trouby, zalijte je horkou omáčkou a rovnoměrně ji rozložte po celém povrchu. Vložte zelní listy do trouby a pečte je dalších 40 minut při 180 stupních.
To je vše. Dobrou chuť!
Zdroj: takprosto.cc
Dříve jsme psali: MUŽ VZAL KOTĚ Z ÚTULKU: MAZLÍČEK PRAVIDELNĚ ZACHRAŇUJE ŽIVOT SVÉHO MAJITELE
Připomínáme: ZAČÍNÁ PŘÍPRAVA NA NOVÝ SERIÁL, KTERÝ NAHRADÍ SLUNEČNOU: NEJMENOVANÝ ZDROJ PROZRADIL, KDO BUDE HRÁT HLAVNÍ ROLE
