Lze z nich udělat desítky i stovky různých salátů a dalších pokrmů. Jsme si jistí, že jste to ještě nezkoušeli!
 
Jedná se o nakládané okurky v těstíčku! Samozřejmě byste mohli přemýšlet o tom, jak smažit okurky - ale ukázalo se, že je to možné!
 
Nedávno jsem ochutnála takové občerstvení na večírku a divila jsem se - jak chutné je!
 
Příprava se zdá neobvyklá, ale doporučuji všem, aby alespoň jednou ochutnali tento předkrm.

K uvaření smažených okurek budete potřebovat:

Nakládané okurky - 3-5 ks. (přibližně 400 g)
 
Kefír (jakýkoli obsah tuku) - 100 ml
 
Slepičí vejce - 1 ks
 
Pšeničná mouka - 70-100 g
 
Sůl - špetka
 
Prášek do pečiva - 0,5 lžičky
 
Mletý černý pepř - 1-2 špetky
 
Provensálské bylinky (italské) - 1 čajová lžička 
 
Rafinovaný slunečnicový olej - kolik je potřeba na smažení

Postup:

Okurky nakrájejte na plátky, tloušt`ka asi 4–5 mm. Dáme je na ubrousek a druhý dáme nahoru. Tím odstraníme vlhkost z povrchu okurek. To musí být nutné udělano, jinak těsto bude vlhké.

Zdroj: planetapolska.com

Nyní uděláme těsto. K tomu si vezměte jakoukoliv vhodnou mísu, nalijte do ní kefír, přidejte vejce. Přidejte sůl, pepř, bylinky.

Zdroj: planetapolska.com

Vše promícháme metličkou.

Zdroj: planetapolska.com

Poté do této směsi prosejte mouku a prášek do pečiva. Mícháme metličkou a rozdrobíme malé hrudky mouky. Těsto by mělo být dostatečně lepkavé.

Zdroj: planetapolska.com
 

Nyní vezmeme naše připravené okurkové kroužky a vložíme je do připraveného těsta. A promícháme.

Zdroj: planetapolska.com

Poté nalijte olej do hluboké pánve - jen tolik, abyste do něj ponořili kousky okurky alespoň do poloviny.
 
Nejprve smažte na jedné straně na středním ohni. Poté otočte a osmažte druhou stranu.
 
Vložte hotové okurky na papírové ručníky, abyste se zbavili zbývajícího oleje. To je vše, zbývá dát hotové okurky na talíř.

Zdroj: planetapolska.com

Podáváme s majonézou a česnekovou omáčkou. Předkrm je lahodný jak horký ihned po uvaření, tak i chlazený další den. 

Zdroj: planetapolska.com

Zdroj: planetapolska.com

Zdroj: planetapolska.com

Zdroj: planetapolska.com

Zdroj: planetapolska.com

Dříve jsme psali: „JE TO JEN MOJE DOPORUČENÍ”: FANOUŠCI DALI NAJEVO, CO SI MYSLÍ O VÝDĚLKU MONIKY BAGÁROVÉ

Populární zprávy teď

"V červnu se budu znovu ženit": František Nedvěd po ukončení ozařování řekl, koho si vezme

"Podařilo se dojednat urychlení dávek vakcíny": Andrej Babiš se vrací do Česka z Bruselu s dobrou zprávou

Narodit pět dětí najednou bylo obrovské riziko, ale matka to zvládla. Co je teď s dětmi

Skromná svatba kvůli Vondráčkové: Plekanec a Lucka Šafářová promluvili o svatbě

Zobrazit více

Připomínáme: "JE STÁLE VE VĚKU, KDY TO JEŠTĚ ÚPLNĚ NECHÁPE": DÍTĚTI CHYBÍ JEJÍ OTEC JIŘÍ POMEJE. ANDREA POMEJE VYPRÁVĚLA, JAK RODINA ŽIJE