Můžete se například vrátit domů s plným košem zimních hub.

Houbaři říkají, že v lese najdete mnoho zimních hub, ze kterých můžete připravit chutné jídlo.

V lesích nyní najdete hlívě ústřičné, penízovce sametonohé, boltcovitce bezové, pařezníku pozdnímu a dalším zimním houbám.

Přestože meteorologové vydali varování před sněžením, stále je možné sbírat houby.

Podle zkušeného houbaře Jiřího Dubce lze v lese najít houby jako penízovka, hlíva či Jidášovo ucho. Takové houby mohou vydržet mráz až 7 stupňů.

"Zastaví růst, vegetují, a když se oteplí, dál rostou. Pokud ale přijde větší mráz, je po nich,“ řekl houbař.

Když byl Jiří Dubec v lese naposled, z lesa si naposledy přinesl hlívy ústřičné a připravil z nich chutné jídlo podle vlastní receptury.

Krevety na česneku s hlívovým chipsem

Tygří krevety oloupeme a vyndáme střívko. Na rozpáleném olivovém oleji orestujeme hlívu a dáme na chvíli do trouby. Poté, co máme připravené ingredience, dáme krevety na rozpálenou pánev a z každé strany asi 30 vteřin restujeme tak, aby byly růžové.

Přidáme plátky česneku, chili, trochu petrželky a zázvoru, zalijeme bílým vínem, přidáme máslo a zakapeme citronem. Podáváme s rozpečenou bagetou.

Jak je známo, houby mohou sloužit jako náhražka masa. Mohou být použity v salátech, sendvičích nebo hamburgerech, protože mají vynikající bohatou chuť.

Zdroj: blesk.cz  

Blatný odmítá rozvolňování a chce prodloužit vládní restrikce: Uvažuje se pouze o jedné výjimce