Vesnické záviny s mákem a ořechy: Jednoduchý a rychlý recept

Většinou - ořech nebo mák.

Ingredience:

Těsto:

- Mouka - 175 g.

- Rostlinný olej - 1 lžíce.

- Sůl - 1 špetka.

- Voda - 100 ml.

Plnicí:

- Mák - 2 lžíce.

- Vlašské ořechy - 100 g.

- Práškový cukr - 1 lžíce.

- Jablečná povidla - 2 lžíce.

Dodatečně:

 - Rostlinný olej 1 lžíce.

1. Z mouky, soli, rostlinného oleje a vody promíchejte těsto, položte jej na mixovací plochu a hněte rukama, dokud se těsto nepřestane lepit na ruce. Těsto nesmí být chladné, jinak ho nevytáhnete. Musí to být dostatečně měkké.

Formujte buchtu, vložte ji do nádoby, utáhněte ji foliem a pošlete ji na půl hodiny do ledničky. Zatímco těsto odpočívá v ledničce, připravíme si nádivku: mák spolu s práškovým cukrem v mlýnku, sušené ořechy na pánvi, připravené jablečné želé.

2. Těsto rozdělíme na dvě části, rozložíme lněný ručník, posypáme ho moukou, vyložíme těsto a trochu ho svineme válečkem. Potom těsto vezmeme rukama a začaneme ho táhnout stranou. Těsto je velmi vláčné a snadno se vytahuje.

Vytáhněte ho co nejtenčí. Těsto položte na silikonovou podložku a pomocí silikonového kartáče rozloženého na povrch vrstvy 1 lžíci jablečného těsta.

3. Uhněteme ořechy skálou a polovinu z nich rovnoměrně rozložíme na vid.

4. Kompletní polovinu směsi makového a práškového cukru.

5. Svineme to tak, aby šev byl dole. Totéž uděláme s druhou částí testu. Máme dvě z těchto rolí.  

6. Potom pomocí silikonového kartáče namažeme obě role rostlinným olejem. Ořežeme rolky na kousky ostrým nožem.

7. Položeno na podnos s pergamenem. Dáme do trouby zahřáté na 200 stupňů po dobu 20 minut.

8. Vyjměte, ochlaďte a zahřejte.

Dobrou chuť!

Zdroj: edimdoma.ru

Bramborové palačinky se zelenou cibulkou a sýrem: Lahodný bramborový recept

Recept na křupavé vafle, které se vaří pomocí lisovače