“Všechno, co je potřeba, mám v ledničce.” Recept na novoroční salát ve tvaru čapky ze zápisníku mojí babičky

Naše redakce navrhuje uvařit veselý salát s kuřecím a paprikou. Takový pokrm nejen skvěle barevně rozzáří každý slavnostní stůl, ale také nevyděsí hosty kvůli nadbytečným kilogramům.

Příprava nezabere příliš času a seznam ingrediencí vás nebude nutit dlouho bloumat obchodem. “Všechno, co je potřeba, mám v ledničce,” pomyslíte si.

INGREDIENCE

• 1 kuřecí filet
• 2 středně velké brambory
• 2 nakládané okurky
• 2 papriky
• 3 vejce
• 100 g sýru
• půlka červené cibulky
• majonéza (nebo odtučněná smetana) podle chuti
• koření podle chuti

POSTUP

1 Uvařte brambory, vejce a filé. Filé můžete okořenit dle libosti. Očistěte cibuli, vařená vejce a brambory.

2 Maso, okurky, brambory i vejce nakrájejte na kostičky. Stranou dejte pouze žloutek. Cibuli nakrájejte najemno, sýr nastrouhejte a papriku nakrájejte na proužky.

3 K ingrediencím na salát přidejte majonézu nebo smetanu. Pořádně salátem napěchujte misku a otočte ji na talíř, abyste získala patřičný tvar čapky.

4 Špičku salátu ozdobte silnou vrstvou papriky. Žloutek našlehejte vidličkou, přidejte trochu majonézy, nastrouhaného sýru a vytvarujte kouli. Obalte si v sýru.

5 Vršek salátu ozdobte “bambulí” a čapku posypte nastrouhaným sýrem.

Takový recept na salát s kuřecím a okurkou bude aktuální i ve všední dny. Proč si tedy neuvařit krásný, barevný pokrm nejen na silvestra?

Harmonicky se v něm mísí všemi oblíbené ingredience a přípravu zvládne i kulinářsky nezkušený člověk. Chystejte kuřecí, bude zábava!