Ingredience
NA 4 PORCE
Brambor - 6 ks.
Kuřecí vejce - 2 ks.
Česnek - 3 stroužky
Majonéza - 4 lžíce
Sýr Holandský - 100 g
Kopr - 1 polévková lžíce (sušené)
Sůl - dle chuti
Černý pepř mletý - dle chuti
Toto jídlo se stalo jedním z mých oblíbených v dětství a stále zůstává.
PŘÍPRAVA:
Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
Totéž platí pro česnek.
Polovinu sýra smícháme s vejcem a sušeným koprem. Touto směsí pokryjeme bramborový koláč, aby se vytvořila chutná červená kůra.
Druhé vejce a zbývající sýr jsou smíchány s česnekem a majonézou. Jedná se o polotovar pro bramborový koláč.
Vždycky jsem ji připravoval předtím, jak začnu třít brambory, protože nemám rád, když se brambory začnou ztmavovat.
Brambory nastrouháme na velkém struhadle a přidáme k obrobku. Přidejte sůl a pepř.
Do pekáče o průměru 26 cm dáme bramborový koláč.
Nahoře pokryjeme vaječnou tvarohovou směsí s koprem.
Dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů po dobu 40 minut.
Měla by se vytvořit červená kůra.
Tento bramborový koláč může být diverzifikován vařením s mletým masem nebo houbami jako náplní. Vyzkoušel jsem různé varianty, ale pro nás je stále nejjednodušší — čistě bramborová.
Ivana Gottová a bohatý podnikatel: Dobří přátelé nebo něco víc
Mylene Farmer si nikdy nezaložila svou rodinu: s kým žije legendární zpěvačka
Snadná příprava a vynikající chuť: Francouzský Julien, recept
Největší psi na světě: deset neuvěřitelně velkých plemen
Zdroj: popoisty.com
Dříve jsme psali: JEMNÝ A CHUTNÝ RECEPT NA SUŠENKY ZA DESET MINUT PLUS PEČENÍ
Připomínáme: RYCHLÝ RECEPT NA KLASICKOU PIZZU PEPERONI
