Zde je nejlepší způsob, jak připravit houby, který jsem se naučila v Rumunsku: chutnější než v jakékoliv restauraci

Chcete vyzkoušet lahodný šašlik ze žampionů, aniž byste rozdělávali oheň a utráceli peníze v restauraci? Nic není snazší! Musíte jen marinovat houby půl hodiny, navléknout na napichovátko a péct v troubě.

Zde je populární rumunský recept:

Suroviny:

Žampiony 600 g

Citronová šťáva 2 lžičky

Sojová omáčka 4 lžíce

Kopr 1 svazek 

Paprika 1 lžička

Rostlinný olej 4 lžíce

Sůl podle chuti

Příprava:

1. Houby důkladně umyjte a na čistý ručník rozprostřete tak, aby byla absorbována veškerá přebytečná vlhkost.

2. Vložte houby do sáčku. Přidejte rostlinný olej, sojovou omáčku, papriku, sůl, citronovou šťávu a nakrájený kopr.

3. Zavřete sáček, protřepejte obsah a nechejte na dobu 30 minut.

4. Navlhčete napichovátka vodou a navléknete na ně houby.

5. Předehřejte troubu na 200 stupňů a přeneste napichovátka s houbami na plech.

6. Pečte 15 minut.

Pokud vy nebo vaši hosté nejíte maso, máte vynikající pochoutku!