Právě Francouzi mají tento produkt nejraději. To je snadno rozpoznatelné většinou jejich tradičních pokrmů. Přáli byste si, abych mohli vyzkoušet křupavé mléčné cibule v těstíčku? Máte takovou příležitost

Suroviny: 

Cibule 4 ks

Mléko 1 šálek

Pšeničná mouka 1 šálek

Sůl 0,25 lžičky

Slunečnicový olej 1 litr

Příprava: 

  1. Nejprve oloupejte cibuli a nakrájejte na celé tenké kroužky. Zalejte  mlékem v hluboké nádobě. Nechte stát po dobu 15 minut

  2. Olej nalijte do nádoby se silným dnem a zahřeje ho do 190 stupňů. Pokud nemáte teploměr, zkontrolujte teplotu pomocí střídky chleba. 

  3. Pokud se na kouli s bleskovou rychlostí vytvořila zlatá kůrečka, je olej připraven k použití. Sceďte mléko z cibule. Jeden za druhým, každý kroužek(můžete si vzít několik kusů), obalte v mouce.

  4. Smažte cibuli do minuty, kroužky by měly mít zlatou kůrečku. Hlídejte, aby nezčernaly. Poté všechny připravené cibulové kroužky položte na plech. 

  5. Tyto cibulové kroužky se doporučuje solit v poslední řadě, ale stále horké. K tomu jsme použili hrubou mořskou sůl.Osolte a podávejte.

Toto originální občerstvení si bude navždy bude pamatovat vaše rodina. Dělejte jim radost, co nejčastěji!