Ideálně se hodí s parmezánem. Jestliže nemáte možnost koupit parmezán, klidně použijte jakýkoliv jiný tvrdý sýr, který se při pečení stane krásně křupavým.

INGREDIENCE

12 kusů brambor

50 g parmezánu

0,5 lžičky česnekového prášku

0,5 lžičky mleté papriky

0,5 lžičky černého pepře (mletého)

0,5 lžičky rozmarýnu

1 svazek jarní cibulky

200 g smetany

olivový olej podle chuti

sůl podle chuti

Populární zprávy teď

Když Jitka Čvančarová potkala svou lásku: "Mám hodně mužské energie"

"Bez make-upu a filtrů": Tereza Brodská zveřejnila fotku po ránu. Jak herečka vypadá po spánku

"Ptáče bylo ještě naživu": jak dívka vzala domů mládě vrabce, aby mu pomohla. Proč vrabec odmítá opustit dívčí dům

Zpěvačka Cher provedla asi 50 plastických operací: Mladí partneři zpěvačky

Zobrazit více

PŘÍPRAVA

1 Brambory pečlivě umyjte a rozpulte na dvě stejné části.

2 Parmezán nastrouhejte nadrobno. Smíchejte ho s paprikou, pepřem, rozmarýnem, solí a mletým česnekem.

3 Na dno pečící formy nalejte olivový olej. Následně na dno nasypte směs sýru a koření.

4 Brambory poskládejte v pečící formě do kruhu skrojením dolů. Zakápněte olivovým olejem a ještě jednou osolte. Pečte na 200°C po dobu třiceti minut.

5 Pro přípravu omáčky nakrájejte jarní cibulku a smíchejte ji se smetanou.Osolte, opepřete a ještě jednou promíchejte.

Nejlepší je brambory podávat rovnou z trouby. Místo smetany můžete použít vaši oblíbenou omáčku. K bramborách se nejlépe hodí sýrové nebo sladkokyselé dipy. Doporučujeme se detailně seznámit s receptem na křupavé brambory v našem videu. Dobrou chuť!