Dnes vám řekneme přesně o takovém rychlém občerstvení, které jste ještě neochutnali.

Plněné cibule

Jen málo lidí přemýšlí o cibuli, pokud jde o plněnou zeleninu. Papriky nebo dokonce rajčata se obvykle plní. Recept na plněnou cibuli je však znám jen málokomu.

Pečené plněné cibule bude vypadat úžasně na slavnostním stole. Nejdůležitější věcí je řádně připravit rýži!

Suroviny: 

4 cibule

100 ml rostlinného oleje

160 g piniových oříšků

100 g rýže

50 g rozinek

10 g kurkumy

1 lžička citronové kůry

1 vejce

Sůl a pepř podle chuti

Příprava:

  1. Prvním krokem je blanšírování celé cibule ve slané vodě. Přiveďte vodu k varu a opatrně opusťte tam cibuli ve slupce. Bude stačit 10 minut.

  2. Oloupejte cibuli, nezapomeňte ji lehce oříznout zespodu.

  3. Opatrně odstraňte střed, ponechejte pouze 3 vnější vrstvy. Nasekejte nožem polovinu vrstev, které jste vytáhli.

  4. Zahřejte na pánvi olej, dejte tam nakrájenou cibuli a piniové oříšky.

    Populární zprávy teď

    Petra Špalková promluvila o důvodech rozvodu s prvním manželem: "Rozhodla jsem se něco s tím dělat a hledala odborníka"

    Josef Dvořák, který oslavil 80. narozeniny, prozradil, o čem sní: "Mě samotného nikdy nenapadne o věku vůbec mluvit"

    Vladimír Pucholt slaví 80. narozeniny: Jak žije herec nyní

    Podařilo se schovat za zlomek vteřiny do úderu 30 metrové vlny (skutečné fotografie): jak se hlídači majáku při bouři zbláznili strachem
    Zobrazit více

  5. Po 5 minutách přidejte rýži, rozinky, citronovou kůru a kurkumu. Tyto ingredience musí být zality tekutinou, která zůstala po vaření cibule.

  6. Vše vařte pod poklici asi 15 minut, poté přidejte sůl a pepř.

  7. Ušlehejte vejce a nalijte do rýžové směsi. Nyní naplňte cibule touto náplní.

  8. Cibule musí být pečena půl hodiny při teplotě 180 stupňů.

Milovníci křupavé šťavnaté cibule budou tímto pokrmem potěšeni. Dobrou chuť!