BRAMBOROVÉ LÍVANCE

Dnes si ukážeme, jak připravit kynuté bramborové lívance. Je to poměrně neobyčejný přístup k uvaření bramborového pokrmu, nicméně upřímně doufáme, že podobný experiment u vás dopadne úspěšně a recept oceníte.

INGREDIENCE

  • 1,5 kg brambor
  • 1 velká mrkev
  • 1 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 10 g droždí
  • 2 čajové lžičky soli
  • 4 lžíce mouky
  • 4 párky
  • 5 vajec
  • bylinky
  • pepř
  • rostlinný olej
  • smetana

POSTUP

1 Začneme se zeleninou. Brambory, mrkev, cibuli a česnek nastrouhejte. Použít můžete mixér nebo elektrický mlýnek na maso s vyhovujícím nástavcem, abyste si práci ulehčili.

2 Menší část zeleninové směsi smíchejte s droždím a poté vmíchejte do zbylé bramborové směsi.

3 Do bramborového těsta přidejte vejce, na drobno nakrájené párky a nasekané bylinky. Párky můžete zaměnit kuřecím masem nebo klobásou.

4 Podle konzistence těsta přidejte menší množství mouky. 

5 Rozehřejte pánvičku a smažte lívance až budou křupavé. Poté je položte na papíprový ubrousek, aby se do něho vsákl přebytečný olej.

Populární zprávy teď

Nejvýraznější tvář televizního zpravodajství v Česku: Rey Koranteng slaví kulaté 50. narozeniny

Petra Špalková promluvila o důvodech rozvodu s prvním manželem: "Rozhodla jsem se něco s tím dělat a hledala odborníka"

Vladimír Pucholt slaví 80. narozeniny: Jak žije herec nyní

Jak vypadá maminka nejkrásnějších dětí: Od koho děti zdědily krásu a výrazné oči
Zobrazit více

Nyní víte, jak uvařit kynuté bramborové lívance. Jsou nadýchané a dlouho vydrží čerstvé. Podávejte s velkou lžící smetany. Dobrou chuť!